Workshop พฤศจิกายน เต็มแล้ว

สำหรับเดือน ธันวาคม สามารถสมัครผ่านเว็ปไซต์ เมนู Product

#1 : Sun 14 Dec 11:00 - 15:00

#2 : Wed 17 Dec 11:00 - 15:00

#3 : Sun 28 Dec 11:00 - 15:00

สถานที่เรียน ChaEn Tea Experience สุขุมวิท57

Workshop Matcha Lesson 1 : Brew at home & cafe

เหมาะสำหรับคนที่อยากชงมัทฉะเป็น ให้รสชาติเหมือนที่ร้าน หรือ คาเฟ่ที่ต้องการทราบเกี่ยวกับวิธีการชงมัทฉะให้ถูกวิธีอย่างละเอียด

เรียนรู้พื้นฐานชามีกี่ประเภท สายพันธุ์ชา

ความแตกต่างระหว่างชาเขียว กับ มัทฉะ

เรียนรู้กระบวนการผลิตชาเขียว และ มัทฉะ

ปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อรสชาติในชา 1 แก้ว

เรียนรู้การเลือกใช้น้ำที่เหมาะกับการชงมัทฉะและชิมเปรียบเทียบ

การเลือกใช้นมสำหรับมัทฉะเบื้องต้น และชิมเปรียบเทียบ

เรียนรู้และฝึกชงมัทฉะลาเต้

เรียนรู้และฝึกชงชาในพิธีทั้ง 2 แบบ Usucha, Koicha

แนะนำอุปกรณ์ต่างๆสำหรับการชงมัทฉะ

วิธีใช้ วิธีเก็บรักษา อุปกรณ์ และ ผงมัทฉะ

เวลาเรียน 4 ชั่วโมง

ท่านละ 4,200 บาท

Max 5 people / class

สถานที่เรียน ChaEn Tea Experience สุขุมวิท 57